73 Kunden Wie ist der Laden angenommen worden Waltraud Der Anfang war schwer Wir sind ein Dorf mit 200 Einwohnern ohne Anbindung an öffentlicher Ver kehrsmittel Es gab also keine Laufkundschaft Aber durch Mund zu Mund Propaganda wurden es immer mehr Kunden Und dann hat allgemein auch das Inter esse an biologischen Lebensmitteln zugenommen Aber nach 20 Jahren dachte ich dann auch es reicht langsam Ich habe den Laden immer in Eigenregie betrieben Aber der Hof wird noch bewirtschaftet Übernimmt ei nes der Kinder den Betrieb Willibald Das ist noch nicht entschieden Die Aussich ten in der Landwirtschaft sind auch nicht mehr so ro sig und ich weiß nicht ob ich das empfehlen soll in der Landwirtschaft weiterzumachen Ihre Tochter betreibt einen Blog zum Thema Bio Führt sie die Bio Tradition weiter Willibald Ja das Gedankengut gibt sie weiter Wie kamen Sie zu dem Blog Verena Als Kind war ich eher davon genervt auf einem Bauernhof aufzuwachsen und dann auch noch Bio Ich wollte immer eher das haben was die anderen hatten Als ich dann von daheim ausgezogen bin habe ich ge merkt welche Qualität des Essens ich gewohnt war Es war aber nicht nur das Bio an sich sondern auch dass man in der Landwirtschaft wertschätzender mit Lebens mitteln umgeht Was heißt das genau Verena Richtig bewusst geworden ist mir das als ich nach München gezogen bin und in WGs gewohnt habe Manchen war es total wurscht was sie gegessen haben Und sie haben ganz viel weggeschmissen Viele wuss ten außerdem überhaupt nicht was Bio eigentlich be deutet Daraus ist dann die Idee entstanden darüber zu schreiben Was wollen Sie mit dem Blog erreichen Verena Ich will die Menschen davon überzeugen mehr Geld für gute Lebensmittel auszugeben Ich möchte zei gen dass Bio nicht zu teuer ist sondern dass die ande ren Lebensmittel zu günstig sind Was wünschen Sie alle sich für die Zukunft Willibald In der Situation in der wir jetzt sind haben wir noch fünf Jahre zum Wirtschaften Wenn es bis dahin so bleibt wie momentan dann bin ich glücklich Waltraud Wir stellen keine riesigen Ansprüche Wir sind zufrieden in unserem Dorf lacht Sicher wünscht man sich dass alles friedlich bleibt und dass die Bio Land wirtschaft anwächst Auch wenn das heute einen Bei geschmack hat die ganze Infrastruktur und Organisa tion ist einfach nicht mehr wie vor 30 Jahren Aber das lässt sich heute nicht aufhalten denke ich Verena Ich war heute in drei verschiedenen Supermärk ten um an frische Bio Champignons zu kommen Das ist meiner Meinung nach ein Weg den wohl kaum jemand auf sich nehmen würde Da sagen die meisten Dann nehme ich halt die konventionellen Champignons Ich wünsche mir dass die breite Masse leichten Zugang zu Bio bekommt Und das nicht nur in der Stadt sondern auch auf dem Land

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