65 Produkte Was ist denn der klassische visuelle Bio Code Das Produkt wird auf ein grobes Leinentuch gestellt Erdige Farbtöne dominieren und ein hoher Grünanteil Dazu kommt die gerne verwendete Handschrift Optik Bedienen sich dieses Codes der Natürlichkeit mitt lerweile auch Hersteller die nicht zu den Bio Pionieren gehören Ja man findet das mittlerweile großflächig im Lebens mittel Einzelhandel Umso mutiger der Schritt von Le bensbaum sich diesen gelernten Schnörkelparadigmen zu entziehen und etwas ganz Eigenständiges zu präsen tieren ein Produkt das klare Kante zeigt Klarheit ist für die Marke Lebensbaum wesentlich Genau Und da sind wir beim Thema Authentizität The oretisch können sich die Menschen heute über das In ternet in Echtzeit über alles informieren Sie bekom men dann allerdings zum Teil sehr widersprüchliche Informationen Aus dieser Verunsicherung ist eine Ge genbewegung zur industriellen Lebensmittelwirtschaft entstanden Die Menschen sehnen sich nach Haltung Ehrlichkeit und Aufrichtigkeit Das finden sie bei den Bio Pionieren die ihre Sache aus Überzeugung ma chen Diese Sehnsucht erklärt für mich den Erfolg der ganzen Bio Bewegung in den letzten Jahren Umweltfreundliche Produktentwicklung Es gibt viele tolle bunte Produkte auf die ser Welt Manche haben wunderschöne auf wändige Verpackungen andere sind eher bescheiden Mal sind es natürliche Produkte mal sind sie vollgestopft mit allem was die Lebensmittelchemie zu bieten hat Die Zahl der Möglichkeiten ist groß Wir haben uns von Anfang an entschieden gute ehrliche Produkte zu machen Keine Aromen oder sonstigen Zusatzstoffe 100 Bio Das bedeutet für uns auch dass sie um weltverträglich sein müssen Kompostierba re Folien Verpackungen ohne Gentechnik Recyclingfähigkeit und vieles mehr gehören heute dazu Diese Umweltverträglichkeit bedenken wir von Anfang an bei der Produktentwick lung Wenn von einem Produkt pro Jahr über 100 000 Stück verkauft werden hat jedes noch so kleine Detail eine große Wirkung Diese Detailverliebtheit im Sinne der Nach haltigkeit hat bei uns schon immer im Mit telpunkt gestanden Die entscheidenden As pekte sind deshalb in unserem Produktent wicklungsprozess verankert So ist auch in einem stark wachsenden Unternehmen gewährleistet dass ihr Stellenwert erhal ten bleibt Außerdem gibt es immer wie der neue Entwicklungen die in dem Pro zess noch nicht adäquat geregelt sind oder sich unter Umständen gar nicht so einfach festlegen lassen Darauf hat zusätzlich un ser Nachhaltigkeitsmanagement das in den Prozess integriert ist ein strenges Auge Seit Ende 2018 legen wir die Latte noch ein Stück höher Eine neue Software hilft uns scho nungslos zu berechnen wie umweltverträg lich eine Verpackung von ihrer Entstehung bis zur Entsorgung tatsächlich ist

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