59 Gewürze Bei den Gewürzen gab es die Sa latwürze schon sehr früh Da es bei Bio auch viel um Rohkost und Gemüse an sich ging natür lich ein passendes Gewürz Später wurde daraus das Salatgewürz Eine frische Kräutermischung mit schöner Dillnote die auch in Frischkäse oder Quarkdips hervorragend schmeckt Kräuter der Provence als solches schon ein Küchenklassi ker ist ähnlich lange dabei Etwas später kam zum Beispiel das Pizzagewürz Von den Mischungen mal abgesehen sind natür lich seit Anbeginn Einzelkräuter und gewürze wie Basilikum Rosmarin oder Kümmel mit dabei Kaffee Kaffee war in den Anfangsjahren eher ein politisches denn ein Ge nussprodukt Nicaragua Kaffee stand deswegen hoch im Kurs Wollte man doch die neue Regierung des Landes nach der langen Diktatur unterstüt zen und so Gutes tun Geschmack war dabei Nebensache Doch irgendwann wurde die Kaffeevielfalt im Bio Bereich größer und mit ihr kam nach kleinen Umwegen der Lebensbaum Demeter Kaffee in die Tassen Den Kaffee gibt es heute noch immer auch noch von derselben Kaffeefinca im mexi kanischen Chiapas Nur heißt er heute Plantagen Kaffee Ihm folgte rund zehn Jahre später ein weiterer Kaffeeklassiker der Gourmet Kaffee der erste Bio Kaf fee im 500 Gramm Päckchen Und trotz aller Klassiker im Sortiment gibt es jedes Jahr neue Produkte Die Balance zu halten zwischen Zeitgeist und Eigensinn sowie Vielfalt und Über fluss das ist die hohe Schule der Sortimentsgestaltung der wir uns seit 40 Jahren verpflichtet fühlen Produkte

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