Am Anfang ein Verlust Im Jahr 1979 stellt Lebensbaum Gründer Ulrich Walter fest dass handwerklich gut hergestellte Lebensmittel mehr und mehr dem in dustriellen Fortschritt weichen Auf dem Land aufgewachsen und vertraut mit Brotbacken Einkochen und Haus schlachtung beschließt er das Geschehen nicht einfach hinzunehmen und er öffnet einen Bioladen Es gibt gute Lebensmittel aus der Region Kuchen sogar Bier wird im angeschlossenen Kleinen Café ausgeschenkt Nur Tee Kaffee und Gewürze sind nicht in Bioqualität zu bekommen Ulrich Walter macht sich auf die Suche wird fündig und nimmt die Herstellung selber in die Hand Mit den Jahren wird aus dem Bioladen ein Herstellerbetrieb Der Anspruch gute ehrliche Lebensmittel herzustellen findet sich heute als Haltung in der Marke Le bensbaum wieder Was es bedeutet gute Lebensmittel herzustellen dazu lesen Sie mehr auf den folgenden Seiten Außerdem erfahren Sie einiges über unsere Kunden Sollten wir sie nicht besser als Weggefährten betrachten Schließlich teilen wir eine gemeinsame Leidenschaft die für feinste Bioqualität

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