14 Sehr geehrte Leser gewöhnlich richten sich Nachhaltigkeitsberichte an Fachleute Wir brechen mit dieser Gewohnheit und wenden uns an ein breites Publikum Wir sind überzeugt das Thema Nachhaltigkeit ist relevant für jedermann und sollte damit auch jedermann zugänglich gemacht werden Jedermann darf dann auch von uns erwarten dass wir einfach und verständlich schreiben Fach wissen wird nicht vorausgesetzt Fachvokabular erklärt Vor der Konzeption des Berichts haben wir verschiedene Stakeholder s S 34 f befragt Wir wollten wissen was sie in Sachen Nachhaltigkeit von uns erwarten so mancher Stakeholder kommt in diesem Bericht direkt zu Wort Auch haben wir diesen Nachhaltigkeitsbericht nicht entlang der gängigen Aufteilung Ökologie Ökonomie und Soziales aufgebaut Vielmehr sind wir der Eigenlogik unseres Unternehmens gefolgt Die genannten Nachhaltig keitsfelder werden nicht getrennt sondern integriert dargestellt Unsere Kapitel heißen Handwerkszeug Qualität hat Herkunft oder Na tur und Mensch Und sie sind mit Ereignissen und Praktiken aus unserem Arbeitsalltag gefüllt im Ursprung einkaufen Mitarbeiterfeste Bio Produkte herstellen Dem aufmerksamen Leser wird auffallen dass wir mehr als ein mal über Details berichten Wir tun dies weil unser Kerngeschäft weitest gehend nachhaltig organisiert ist und damit Detailfragen für uns von zu nehmender Relevanz sind Ob ein Unternehmen nachhaltig tickt das zeigt sich nicht in der wohlgeordneten Sonntagsrede sondern am Mülleimer in Was Sie erwartet 1 Prolog

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