121 Einkauf Wie sieht eine solche Zusammenarbeit zwischen Ministe rien aus Diese fünf Ministerien arbeiten komplett getrennt voneinan der Landwirtschaft hat nichts mit Natur zu tun Natur hat nichts mit Gesundheit zu tun Und bei der Wirtschaft geht s nur ums Geld Aber jetzt denken die erstmals Vielleicht hän gen diese Dinge auch zusammen Und daher sagt das Fi nanzministerium Vielleicht sollten wir die Initiative ergrei fen einige Leistungsindikatoren für Boden Wasser Biodi versität und Klima erstellen diese dann monetarisieren und dann umsetzen in ein steuerliches Instrumentarium Wer soll dann konkret besteuert werden Dieses Instrumentarium bestraft denjenigen steuerlich der Kosten für die Gesellschaft verursacht und unterstützt wie derum denjenigen der der Gesellschaft Kosten erspart Es müssen solche Unternehmen und Landwirte subventioniert werden die nicht nur Kilos pro Hektar produzieren sondern der Gesellschaft auch durch saubere Böden oder sauberes Grundwasser nutzen Ist das der Grund warum Bio Firmen jetzt auf True Cost setzen Wir sind Pioniere und müssen vorwärtsdrängen mit Vision Leadership um das was noch nicht Mainstream ist durch zusetzen Oft kriegen wir zu hören Ich mach erst mit wenn Rewe und Edeka auch mitmachen Das ist die Sprache der Nachzügler Trendsetter sind immer eine Minderheit Nur zu klagen über die Discounter die jetzt auch anfangen mit Bio sich zu sehnen nach der guten alten Zeit in den 1980ern damit kommen wir nicht weiter Wir müssen vorangehen wir müssen Leadership zeigen Wir haben kein Problem mit Konkurrenz Aber dann bitte richtig rechnen Bio ist nicht zu teuer konventionell ist zu billig solange wir die Kosten für die Zerstörung der Umwelt abwälzen Das haben wir schon vor 30 Jahren gesagt aber wir zeigen jetzt wie es geht Die Banken machen mit Wie stellen Sie sicher dass bei True Cost tatsächlich auch richtig gerechnet wird Die Kalkulationen werden durchgeführt von namhaften Wirtschaftsprüfern wie zum Beispiel Ernst Young Es ist nicht so dass wir das an einem regnerischen Diens tagnachmittag selbst so hinfummeln Das muss schon wasserdicht sein Wir haben durchgerechnet dass kon ventionell angebaute Äpfel in Argentinien 1 163 Euro Verlust an fruchtbarem Boden pro Hektar kosten Der biologische Anbau bringt der Gesellschaft einen Ge winn an Bodenfruchtbarkeit im Wert von 654 Euro Das kann man addieren und dann kommt man auf gut 1 800 Euro Bio Vorteil pro Hektar Das Gleiche machen wir für Wasser Klima und für Gesundheit Am Ende ist das Kilo Bio Äpfel für den Konsumenten 19 Cent günstiger Leuchtet diese Rechnung dem Obstkunden im Super markt ein Es ist zu einfach zu sagen das versteht der Verbraucher nicht Wo ein Wille ist da ist auch immer ein Um Weg Zuerst richten wir uns an eine Minderheit der Verbrau cher Das sind Early Adopters die den Markt von mor gen bestimmen Es geht nicht um die Leute die nur bil lig billig billig bitte rufen Klopfe nicht an verschlosse ne Türen Wir sind für die da die den Markt von morgen bestimmen Das ist unsere Rolle Je mehr Umweltschäden man auf zukünftige Generationen abwälzt desto günstiger der Preis Das ist eine perverse Situation

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