39 Vom Segen organisierten Tuns integriertes Management Den Bio Pionieren blies der scharfe Wind des Argwohns entgegen den jeder zu spüren bekommt der etabliertes Denken Handeln und Geschäftemachen herausfordert Unternehmensgründer Ulrich Walter hat daraus früh seine Schlüsse gezogen Große Gedanken alleine reichen nicht aus sie müssen in Prozessen und Strukturen nachvollzieh bar jederzeit beweisbar und alltagstauglich gemacht wer den Der kontrollierte dokumentierte Warenfluss war bei uns Wirklichkeit bevor er kraft EG Öko Verordnung 1991 zum verbindlichen Gesetz wurde Bereits 1997 führten wir ein zertifiziertes Umweltmanage ment ein Zeitgleich wurde ein Qualitätsmanagementsys tem etabliert Da die unterschiedlichen Systeme sich im Alltag vielfach berührten haben wir sie sieben Jahre spä ter zusammengeführt Seitdem gewährleistet ein integ riertes System die Einhaltung und Weiterentwicklung von Qualitäts Umwelt und Sozialstandards in unseren Unter nehmen Seit 2012 haben wir alle Systeme intensiv weiterentwickelt Zur besseren Steuerung Nachverfolgung und Dokumenta tion unserer Prozesse setzen wir seit 2015 die Prozess und Qualitätsmanagement Software ConSense ein Ebenfalls in 2015 haben wir in unserer Rösterei die seit 2011 zu uns gehört ein Umweltmanagement gemäß EMAS eingeführt Jetzt arbeiten wir an beiden Standorten mit einem einheitlichen Umwelt und Nachhaltigkeitsma nagement In diesem Zusammenhang haben wir die Unternehmens politik präzisiert und ergänzt da sie die Grundlage für alle Richtlinien Prozesse und Monitoring Systeme in der Un ternehmensgruppe ist s S 194 f Die Unternehmenspolitik unsere Betriebsvereinbarungen und weitere Unternehmensrichtlinien sowie der Geschäfts führungsprozess werden im Managementansatz beschrie ben s S 40 f Im Rahmen des Geschäftsführungsprozes ses wird die Unternehmenspolitik jährlich überprüft und ggf angepasst Im betrieblichen Alltag stellen klare Prüf und Freigabe prozesse sicher dass unsere Grundsätze in unsere Prozes se und betrieblichen Vorgaben einfließen s S 41 Neue Prozesse und Dokumente ebenso wie Änderungen durch laufen dafür ggf eine Konformitätsprüfung durch die Fach beauftragten bevor sie von der Geschäftsführung freigege ben werden Neue Mitarbeiter werden in unsere Richtlinien einge wiesen bestehende Mitarbeiter müssen für sie relevan te Neuerungen jedes Mal explizit bestätigen Besonders wichtige Aspekte werden geschult Regelmäßige Wirk samkeits s S 41 und Complianceprüfungen s S 205 insbesondere im Rahmen des Auditprogramms gewähr leisten dass Vorgaben eingehalten werden oder führen nö tigenfalls zu Korrekturmaßnahmen Auswirkungen auf alle Unternehmensbereiche hatte die Einführung einer neuen Unternehmenssoftware im De zember 2015 Das System wird den immer komplexer ge wordenen Anforderungen unseres gewachsenen Unterneh mens gerecht und erhöht zugleich die Datentransparenz Wir überprüfen fortlaufend externe Zertifizierer jährlich ob unsere Systeme funktionieren Nichts ist in Stein ge meißelt wenn notwendig erfolgt eine Korrektur Seit den frühen Pioniertagen ist uns der Segen organisierten Tuns ein kostbares Gut Diese Sachlichkeit mutet manchmal bü rokratisch an sogar preußisch dröge Aber sie schenkt uns die Gewissheit Wir kommen voran

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