106 5 Qualität hat Herkunft Pfeffer Gewürznelken Ceylon Zimt Zimtstangen und Muskatnüsse Ein Merkmal der Landflucht in den 1950er Jah ren in Deutschland war dass Menschen durch Ma schinen ersetzt wurden Die Produktivität hat zuge nommen Gibt es diesen Effekt auch in Sri Lanka Da Sri Lankas schrumpfende Landbevölkerung mehr und mehr die Verantwortung für die Ernährung der wach senden Stadtbevölkerung übernimmt ist ein Anstieg in der Produktivität der Landwirtschaft ein essenzieller Schritt auf dem Weg zur Nachhaltigkeit geworden Wie wird mehr Produktivität erreicht Reis ist die am weitesten verbreitete Feldfrucht in Sri Lanka Zu Anfang beschränkte sich die Mechanisie rung auf den Reisanbau Was die Produktivität an belangt gab es dadurch im Reisanbau bemerkens werte Fortschritte Die Mechanisierung des Anbaus führt die traditionelle Reislandwirtschaft zu moder nen verbesserten Anbausystemen und zu einem Wandel der Landwirtschaft generell in Sri Lanka Gibt es genug junge Landwirte in Sri Lanka die diesen Wandel vorantreiben Die jüngere Generation macht einen Bogen um den Landbau das führt zu einem bedeutenden Mangel an Arbeitskraft Mechanisierung spielt eine große Rolle da bei junge Leute für die Landwirtschaft zu motivieren Wie entwickelt sich der Bio Anbau in Sri Lanka Seit den 1980ern bis in die jüngste Vergangenheit en gagierten sich nur der private Sektor und Nichtregie rungsorganisationen für eine Entwicklung des Bio Auf eine Kanne Tee mit Dr Sarath Ranaweera Lebensbaum Anbaupartner aus Sri Lanka erster Gewürzerzeuger der Welt mit Fairtrade Zertifikat und Gründer der Small Organic Farmers Association Landbaus in Sri Lanka Nun trifft auch die Regierung sehr positive Entscheidungen für diese Entwicklung Was passiert genau Die Regierung von Sri Lanka hat beschlossen den Ver brauch giftiger Agrochemikalien zu verringern Sie hat ein nationales Drei Jahres Programm eingeführt Das Programm heißt sinngemäß Ein ganzheitlicher Land bau eine gesunde Bevölkerung eine toxinfreie Na tion Es wurde mit der Absicht gestartet hochgiftige Agrochemikalien zu vermeiden und soll dazu bei tragen das Land hin zu einer nachhaltigen Landwirt schaft zu führen die sich dem Klimawandel anpasst Wird das Programm durch entsprechende Subventionen begleitet Ja Subventionen sind nicht länger Bauern vorbehalten die chemische Dünger verwenden Außerdem erhal ten Bio Bauern eine Preisgarantie für giftfreie traditio nelle Saaten um den Bio Anbau im Land zu fördern Was wird in Sri Lanka hauptsächlich in Bio Qualität angebaut Tee Kokosnüsse Zimt Pfeffer und Ananas Was ist die größte Herausforderung für den Bio Anbau in Sri Lanka Viele Bauern sind sehr zurückhaltend was den Um stieg auf Bio Landbau betrifft Es müsste eine Inno vationskultur geschaffen werden Es geht um Best Practice Beispiele wie man Produktivität und Qualität erhöhen kann damit mehr Bauern vor allem jüngere Generationen zum Umstieg bewegt werden

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