105 Einkauf Phönix aus der Asche Auf fast 4 000 Quadratmetern ist bei unserem Partner Ambootia im indischen Darjeeling eine neue Teefabrik der Extraklasse entstanden Nachdem die alte Tee fabrik durch ein Feuer zerstört worden war nutzte Geschäftsführer Sanjay Ban sal die Notlage als Chance Die neue Teefabrik wurde in nur sechs Monaten größer und moderner gebaut nach neuesten technischen Standards Der Standort blieb jedoch derselbe denn die alte Fabrik war von enormer Bedeutung für alle Beteiligten Sie war Symbol für das Bestehen der Teegärten durch Höhen und Tiefen von der Gründung 1861 über Kolonialherrschaft ausgelaugte Böden und nachlässiges Management bis hin zur heutigen Bio Bewirtschaftung durch die Ambootia Tea Group Im Beisein aller Mitarbeiter und vieler Freunde wurde die neue Fabrik Ende Juni 2015 in einer Zeremonie mit hinduistischen Gebeten und buddhistischen Gesän gen eingeweiht Für Ulrich Walter war es selbstverständlich bei diesem histori schen Moment vor Ort zu sein

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