Am Anfang ein Verlust Im Jahr 1979 stellt Lebensbaum Gründer Ulrich Walter fest dass handwerklich gut hergestellte Lebensmittel mehr und mehr dem industriellen Fortschritt weichen Auf dem Land aufgewachsen und vertraut mit Brotbacken Einkochen und Hausschlachtung beschließt er dem Geschehen Einhalt zu gebie ten und eröffnet einen Bioladen Es gibt gute Lebensmittel aus der Regi on Kuchen sogar Bier wird ausgeschenkt Nur Kaffee Tee und Gewürze sind nicht in Bioqualität zu bekommen Ulrich Walter macht sich auf die Suche wird fündig und nimmt die Herstellung selber in die Hand Mit den Jahren wird aus dem Bioladen ein Herstellerbetrieb Der An spruch an gute ehrliche Lebensmittel Gründungsmotiv für den Biola den findet sich heute als Haltung in der Marke Lebensbaum wieder Was es bedeutet gute Lebensmittel herzustellen dazu lesen Sie mehr auf den folgenden Seiten Außerdem erfahren Sie einiges über unsere Kunden Sollten wir sie nicht besser als Weggefährten betrachten Schließlich pfle gen wir gemeinsam eine Leidenschaft die für feinste Bioqualität

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