6Sehr geehrter Leser gewöhnlich richten sich Nachhaltigkeitsberichte an Fachleute Wir brechen mit dieser Gewohnheit und wenden uns an ein breites Publikum Wir sind überzeugt das Thema Nachhal tigkeit ist relevant für jedermann und sollte damit auch jeder mann zugänglich gemacht werden Jedermann darf dann auch von uns erwarten dass wir einfach und verständlich schreiben Fachwissen wird nicht vorausgesetzt Fachvokabular erklärt Vor der Konzeption des Berichts haben wir verschiedene Stake holder befragt Wir wollten wissen was sie in Sachen Nachhal tigkeit von uns erwarten so mancher Stakeholder kommt in diesem Bericht direkt zu Wort Auch haben wir diesen Nachhaltigkeitsbericht nicht entlang der gängigen Aufteilung Ökologie Ökonomie und Soziales aufgebaut Vielmehr sind wir der Eigenlogik unseres Unter nehmens gefolgt die genannten Nachhaltigkeitsfelder werden nicht getrennt sondern integriert gestaltet Unsere Kapitel heißen Handwerkszeug Qualität hat Her kunft oder Natur und Mensch Und sie sind mit Ereignissen und Praktiken aus unserem Arbeitsalltag gefüllt im Ursprung einkaufen Mitarbeiterfeste Bioprodukte herstellen Dem auf merksamen Leser wird auffallen dass wir mehr als einmal über Details berichten Wir tun dies weil unser Kerngeschäft weitestgehend nachhaltig organisiert ist und damit Detailfragen 1 Prolog Was Sie erwartet

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