56 Seit 1979 gilt bei uns das Pur Prinzip Ganz gleich ob Kaffee Tee oder Gewürze Wir ver zichten konsequent auf Aromazusätze Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe Nach Gründen dafür müssen wir nicht lange suchen Wir lieben den feinen Geschmack der Natur Zum Beispiel den spritzigen Geschmack einer Schwarztee Frühlingsernte aus Darjeeling Oder das malzige Aroma eines guten Assam Tees Was wurde diesen feinen Tees im Na men des Geschmacks nicht schon alles angetan Mit phantasieloser Selbstverständlich keit wird eine Dosis Kirsch Banane Geschmack untergemischt und aus dem Besonderen wird das Gewöhnliche Der eine oder andere ist ganz vernarrt in die Reagenzglas Kreativität der Aroma industrie Aber wozu einen guten Tee aufdonnern Da wir Rohwaren grundsätz lich sorgsam und mit viel Aufwand auswählen haben unsere Tees Kaffees und Gewürze Aroma zusätze nicht nötig Einzige Ausnahme unsere kaltgepressten ätherischen Öle aus Bergamotte Zitrone und Orange Für die Aromenverordnung zählen sie zu den Aromen für uns sind sie unerläss liche natürliche Zutaten und der einzige Zusatz den wir uns erlauben Und auch nur des halb weil die reinen Öle ebenso wie ein gutes Olivenöl ohne jegliche Hilfsstoffe rein mechanisch gewonnen wurden Denn was wäre beispielsweise ein Earl Grey ohne die echte Bergamotte Für diese Teever edlung wird heute leider nur noch sehr selten das echte Öl verwendet Schließlich unterliegt es als Naturprodukt erntebedingten Schwankungen Da ist bei der Teezusammenstellung ein feiner Gaumen gefragt Trotz dieser Bedingungen halten wir an dem einzigartigen Geschmack des echten Bergamotte Öls fest Ein Aufwand der sich lohnt 4 Feinste Bioqualität Pur Prinzip Ohne Wenn Ohne Aber Ohne Künstlich

Vorschau Nachhaltigkeitsbericht 2019 Seite 58
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